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Mi deporte favorito

Por Xinax

Mi deporte preferido es cocinar, hacer unos maratones de recetas con nombres larguísimos, presentaciones complejas, y sabores curiosos, en mi casa y para el mayor número de amigos posible. PUNTO Y PELOTA.
Un ejemplo:   Gelatina de Dry Martini

 

(La foto es mía, a que mola?)

No sé si después de tanto deporte, sobretodo sexual (fantasmas!), a alguien le apetecerá cocinar, pero dejo los  Ingredientes, para hacer bulto:

Aceitunas rellenas (preferiblemente de anchoas o ese sucedáneo que ponen)
lima o limón
100 ml de martini blanco dulce
50 ml de ginebra
4 hojas de gelatina de 2g. c/u
agua.

No se precisan aparatejos raros.

Preparación

Deshacer la gelatina en agua muy fría (lo que se dice hidratarlas), mezclar el martini y la ginebra y templarlo un poco al fuego, pero poco, lo justo para que se deshaga en el la gelatina. En un cacharro de esos para hacer cubitos de hielo poner una aceituna y un trocito de lima y rellenar con la mezcla. Meter en la nevera un mínimo de dos horitas.

ATENCIÓN: Cada cubito es como un dry, si tomamos demasiados cubitos, la tasa de alcoholemia sería alta. Aviso a navegantes.

                                                           —oOo—

Ya sé, ya sé…que si no te lo has currado mucho, que si a qué viene una receta, que si ya está bien con la improvisación…pero es domingo, ya os habéis pegado el vacile de ser deportistas  de élite del sexo, y otras cosas sesudas e inteligentes, e incluso divertidas… así que, esto es lo que hay.

Por otro lado, y sin que venga a cuento con el post…¡¡¡FELICES FIESTAS!!!.

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Cuestión de pelotas

Tenía 6 años y ya comenzaba a ejercitar la herencia y obsesión de mi padre. Eran mis primeras clases, con una raqueta que doblaba el tamaño de mi brazo y un profesor que se quedaba boquiabierto con la potencia y técnica natural con la que afrontaba los golpes. Eran pocos años viendo tenis por la tv, los excitantes duelos de los grandes: Lendl, McEnroe, Bjorg, Connors y algunos más. Y uno siempre ha tenido facilidad con los deportes, facilidad con plagiar los estilos que observa y entusiasmo con la competición.

A tan temprana edad y con tantas horas dedicadas al tenis se me quedaba todo pequeño. Las categorías en las que competía me resultaban aburridas y siempre aspiraba a avanzar en los cuadros finales de mayor edad y derrotar a niños  y no tan niños que salían frustrados y humillados de la pista por haber sido vencidos por alguien mucho menor. A medida que pasaban los años las horas de entrenamiento eran todavía más, y comenzaba a ser importante y a trabajar el factor físico, en menor medida pero con mayor esmero, pues resultaba crucial una buena planificación para que no interrumpiese mi desarrollo y crecimiento.

Recuerdo aquellos veranos, en clubes de tenis de toda Galicia, en los que iba con la gente de mi club a competir y acampábamos durante una semana que era el tiempo que duraba más o menos un torneo. Era fabuloso, divertido y excitante. Yo siempre era el peque de mi club, y con diferencia. El siguiente en edad tenía como mínimo 16 años, mientras que yo no llegaba todavía a 13 y los mayores rondaban los 21.  Ya entonces apuntaba maneras y se me veía esa vena juerguista que me ha acompañado toda mi vida y que ha arruinado muchos proyectos.

Y esas mismas ganas de pasármelo bien y de disfrutar de la vida fue lo que me hizo dejar el tenis, con 15 años, que decisión tan discutible y tan complicada de afrontar con mi padre. No tuve valor para decírselo de palabra y le escribí una carta. Ahora me doy cuenta que fue un punto de inflexión muy grande en mi vida, y no estoy seguro de si estoy satisfecho o decepcionado, pero me pregunto quien sería hoy si hubiese escogido el deporte a la juerga?

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